Te osoby nie powinny jesc sliwek. Moga nasilic przykre objawy

Śliwki to owoce, które, w zależności od odmiany śliwy, mogą mieć zarówno różną wielkość, jak i kolor. Wyróżniamy m.in. niezwykle popularne śliwki węgierki (mające odcień fioletu bądź purpury), lubaszki (mające odcień granatowy) czy śliwki brzoskwiniowe (mające odcień różowoczerwony). W 100 g zawierają ok. 46 kcal. Są prawdziwą skarbnicą dobroczynnych związków. W ich składzie znajdziemy nie tylko witaminy i minerały (takie jak witamina A, witaminy z grupy B, witamina C, potas, wapń, fosfor czy magnez). (najwięcej substancji aktywnych znajduje się w skórce owoców), a także , które mogą pozytywnie oddziaływać na układ pokarmowy. Polifenolom przypisuje się właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, a także przeciwcukrzycowe. Istnieją także doniesienia o ich pozytywnym wpływie na czynność wątroby. Śliwki to owoce chętnie wykorzystywane w polskiej kuchni. Mowa tu m.in. o dżemach, konfiturach, kompotach czy uwielbianych przez wiele osób powidłach. Jednak śliwki nadają się nie tylko do tego rodzaju wyrobów. Owoce stanowią nieodzowny składnik rozmaitych ciast i deserów. Niektórzy przygotowują z nich farsz do pierogów. Wprawieni w sztuce kulinarnej kucharze używają śliwek również do rozmaitych dań wytrawnych - np. faszerują nimi mięsa. Przede wszystkim chodzi tu o alergików , u których kontakt z tymi związkami powoduje różnego typu objawy. Mowa tu m.in. o wysypce czy nieprzyjemnych reakcjach układu pokarmowego. Z tych owoców powinny zrezygnować . Zjedzenie śliwek może się u nich skończyć nasileniem objawów, takich jak wzdęcia, bóle brzucha czy zaparcia. W przypadku tego rodzaju schorzenia najlepiej skonsultować swoją dietę ze specjalistą. Również w ich przypadku konsumpcja tych owoców może skończyć się bolesnymi dolegliwościami związanymi z układem pokarmowym. Źródło: fdc.nal.usda.gov