Roslinne zamienniki miesa pod presja. Ubywa klientow

Trybunał wyjaśnił, że , to nie może zakazać producentom żywności roślinnej używania zwyczajowych lub opisowych nazw. Zgodnie z orzeczeniem Trybunału Sprawiedliwości UE . Mowa tu o takich produktach jak np. kotlet sojowy. Trybunał dodał również, że zgodnie z przepisami UE państwa członkowskie nie mogą na własną rękę określać progów zawartości białek roślinnych, poniżej których producenci mogą nazywać swoje produkty nazwami pochodzącymi z branż mięsnej i wędliniarskiej. Roślinne zamienniki mięsa pod presją. Ubywa klientów Jak zauważa "Puls Biznesu", w ostatnich latach rynek roślinnych zamienników mięsa w Polsce przeszedł duże zmiany. . Jednak w 2024 r. trend stracił impet. . Z danych CPS GfK wynika, że liczba nabywców zmniejszyła się prawie o 81,5 tys., a przeciętnie każde z polskich gospodarstw domowych kupiło 0,85 kg produktów z tej kategorii wobec 0,94 kg rok wcześniej. Zmniejszyła się również liczba nabywców, którzy sięgnęli po roślinną alternatywę więcej niż raz — zakup ponowiło niecałe 49 proc. gospodarstw domowych, co oznacza spadek wobec ponad 53 proc. w 2023 r. Wolumen zakupów zmniejszył się prawie o 16 proc., a ich wartość spadła o 14 proc.