Szykuj sie na wzrosty cen jaj. "Pogowie kur najnizsze od lat"

Katarzyna Gawrońska, dyrektor Izby, podkreśla, że szacunki wylęgów piskląt towarowych kur nieśnych nie spełniają oczekiwań rynku. Powściągliwość producentów w zakresie inwestycji wynika z niestabilnych przepisów i obaw przed nieprzewidzianymi zdarzeniami, takimi jak grypa ptaków czy zwiększony import. Przemiany w branży, które zmierzają do zastępowania chowu klatkowego chowami alternatywnymi, również mają wpływ na sytuację. W zależności od roku od początku roku do końca lipca na rynku pojawia się od 21 do ponad 25 mln młodych kurek. Tymczasem w tym sezonie było ich tylko nieco ponad 19 mln. To, w połączeniu z transformacją sektora na terenie Unii Europejskiej, gdzie producenci z Niemiec i innych krajów przechodzą na chów bezklatkowy, wpływa na utrzymujące się wyższe ceny jaj w UE. Analizy Credit Banku wskazują na ograniczoną możliwość obniżenia cen skupu jaj w najbliższych kwartałach. Wartość polskiego eksportu jaj spadła o 19,6 proc. w pierwszej połowie roku, co jest efektem niższych cen uzyskiwanych przez eksporterów. Obecnie średnie ceny zakupu jaj przez handel detaliczny (według danych ministerstwa rolnictwa) wynoszą: jaja klatkowe 57,49 zł/ 100 szt. (klasa L), 43,94 zł/100 szt. (kl. M); jaja ściółkowe — 64,71 (L), 54,70 (M); jaja z wolnego wybiegu — 75,61 (L), 69,60 (M); jaja ekologiczne — 94,97 (M). Ceny detaliczne są zróżnicowane, ale znacznie wyższe od cen hurtowych. Eksperci banku wskazują też na pogorszenie się w lipcu br. opłacalności produkcji jaj mierzonej relacją ceny ich skupu do ceny paszy. "Uwzględniając perspektywy sytuacji na unijnym oraz krajowym rynku jaj prognozujemy, że " — informują analitycy Credit Banku, dodając, że "głównymi czynnikami ryzyka dla prognoz cen drobiu i jaj jest przebieg ptasiej grypy w kolejnym sezonie w Europie, a także tempo wzrostu podaży wśród największych producentów mięsa drobiowego i jaj".