Jeden z najstarszych browarow zamkniety po 334 latach

"Z ciężkim sercem musimy poinformować, że z końcem roku zaprzestajemy działalności piwowarskiej" — ogłosił browar Schlössle w Neu-Ulm, który jest jednym z najstarszych w Niemczech. Działał nieprzerwanie przez 334 lata, ale obecna sytuacja gospodarcza zadała ostateczny cios w funkcjonowanie zakładu. "Pomimo wsparcia naszych lojalnych fanów, w ostatnich latach nie było możliwe prowadzenie naszego browaru na zasadzie progu rentowności. Pub osiąga dobre zyski i od dłuższego czasu dotuje browar" — napisano na stronie internetowej browaru. Jeden z najstarszych browarów zamknięty po 334 latach . Współwłaścicielka browaru Christa Zoller-Kaltenbacher przyznała, że aby kontynuować działalność, browar musiałby poczynić inwestycje o wartości kilkuset tysięcy euro. Jak wyjaśnia serwis PolskiObserwator.de, takiej kwoty nie da się pokryć sprzedażą do 1 tys. 500 hektolitrów piwa rocznie, bo tyle właśnie wynosiła produkcja w browarze. Jak informuje serwis PolskiObserwator.de, klasykiem browaru jest Märzen, a 12 sztuk tego trunku kosztuje 13,50 euro. "Cena musiałaby być prawie dwukrotnie większa, abyśmy mogli ponownie zainwestować na nowe systemy. Ale tego nie da się osiągnąć" — wyjaśnia Christa Zoller-Kaltenbacher. . Jak zaznacza serwis PolskiObserwator.de, w Niemczech pije się go coraz mniej, a ponadto rozwija się mocno piwa bezalkoholowego i napojów bezalkoholowych. Rodzina Zollerów, która jest współwłaścicielem browaru, prowadzi również restaurację obok browaru. Lokal, który istnieje od ponad 140 lat, nie zostanie zamknięty.