business
Podatek od niezdrowej zywnosci moze pomoc w walce z otyoscia Badacze nie maja watpliwosci
Nie tylko napoje sodzone jak ma to miejsce w Polsce ale i caa niezdrowa zywnosc powinna byc objeta dodatkowym opodatkowaniem - przekonuja badacze z Centrum Ekonomiki Zdrowia i Polityki Innowacji w Imperial...
Nie tylko napoje słodzone, jak ma to miejsce w Polsce, ale i cała niezdrowa żywność powinna być objęta dodatkowym opodatkowaniem - przekonują badacze z Centrum Ekonomiki Zdrowia i Polityki Innowacji w Imperial College Business School, którzy przyjrzeli się wynikom badań w tym zakresie z całego świata. Pieniądze z podatku od żywności wysokoprzetworzonej, z dużą zawartością soli czy cukru, powinny ich zdaniem zostać spożytkowane na dopłaty do zdrowego jedzenia. Okazuje się, że zwłaszcza w krajach o niskich i średnich dochodach to czynnik ekonomiczny decyduje o wyborze niezdrowego jedzenia, które jest mocno reklamowane i często tańsze. fot. ValeStock / / Shutterstock - Opracowaliśmy badanie poświęcone wpływowi podwyższenia podatku na żywność z dużą zawartością tłuszczu, cukru lub soli na zakupy żywności i ryzyko otyłości. Nasze zainteresowanie tym zagadnieniem wynikało z wiedzy o tym, że środowisko żywnościowe znacznie utrudnia konsumentom wybór zdrowej żywności. W lokalnym supermarkecie łatwiej jest wybrać niezdrowe opcje, niż postawić na zdrowsze produkty - mówi agencji Newseria Innowacje dr Elisa Pineda z Centrum Ekonomiki Zdrowia i Polityki Innowacji w Imperial College Business School. - Jednym z ważnych narzędzi, jakie rządy krajowe mogą wykorzystać, aby ułatwić ludziom podejmowanie zdrowych wyborów, są elementy polityki fiskalnej, a konkretnie podatek od niezdrowej żywności, która nam szkodzi. Naukowcy dokonali przeglądu ustaleń z 20 badań przeprowadzonych na całym świecie, w krajach takich jak Meksyk, Stany Zjednoczone, Kanada, Węgry, Dania, Holandia, Singapur i Nowa Zelandia. - W ramach badania stwierdziliśmy, że jeśli stawka podatku od niezdrowej żywności z dużą zawartością tłuszczu, cukru czy soli jest wyższa, prowadząc do tego, że niezdrowe produkty są droższe niż ich zdrowe odpowiedniki, a także jeśli obejmują one szerszy zakres produktów, na przykład nie tylko czekolady, ale także produkty wysokoprzetworzone zawierające dużo soli i cukru, nie pozostawiając żadnych potencjalnie niezdrowych produktów nieobjętych podatkiem, takie działania pomagają uniknąć zastępowania niezdrowych produktów innymi również szkodliwymi dla zdrowia - wyjaśnia dr Elisa Pineda. Okazało się, że w Meksyku 8-proc. podatek na niezdrowe wysokoenergetyczne produkty spożywcze (HFSS, od ang.: high in fat, salt and sugar), w tym słodycze, czekolady, słodkie płatki zbożowe, chipsy i słone przekąski, spowodował spadek sprzedaży opodatkowanej żywności o 18 proc. w supermarketach i nawet do 40 proc. w innych punktach sprzedaży detalicznej. - Podatek był najskuteczniejszy wśród populacji o niskich dochodach, u osób, które mogą być bardziej zagrożone chorobami związanymi z odżywianiem, co czasami wynika z braku możliwości finansowych pozyskania zdrowych produktów. Te populacje mogą lepiej reagować na podatki od niezdrowej żywności i w ich przypadku takie podatki mogą prowadzić do lepszych efektów zdrowotnych, a konkretnie do lepszych wyborów przy zakupie żywności, zwiększonego spożycia zdrowych produktów i mniejszego zagrożenia otyłością - mówi badaczka. Naukowcy ustalili, że dochód z tytułu wprowadzenia wysokiego, sięgającego od 20 do 50 proc., podatku na żywność HFSS może posłużyć do sfinansowania dotacji na zdrowsze alternatywy. To istotne zwłaszcza w przypadku krajów o niskich i średnich dochodach, których obywatele sięgają po niezdrową żywność z przyczyn ekonomicznych. - Przy wprowadzaniu podatków od żywności z dużą zawartością tłuszczu, cukru i soli można osiągnąć większą skuteczność, wprowadzając jednocześnie dopłaty, które dają ludziom zdrowsze opcje żywieniowe, jednocześnie mniej kosztowne - ocenia dr Elisa Pineda. - Stosowanie niższych podatków na zdrową żywność lub dopłat do niej może zmotywować konsumentów do wybierania zdrowszych produktów. Dopłaty mogą zrekompensować wyższe koszty zdrowej żywności i wspierać bardziej zrównoważone podejście, w ramach którego wybieranie zdrowszych produktów jest dla konsumentów korzystne. Redukcja spożycia niezdrowej żywności jest kluczowa w profilaktyce choroby otyłościowej, która stanowi coraz poważniejszy problem zdrowia publicznego na całym świecie. Z danych Światowej Organizacji Zdrowia wynika, że w 2022 roku jedna na osiem osób na świecie cierpiała na otyłość, a wskaźnik ten wzrósł od 1990 roku aż dwukrotnie. W 2022 roku aż 43 proc. dorosłych, czyli 2,5 mld, miało nadwagę. Problem ten dotyczył 37 mln dzieci poniżej piątego roku życia oraz ponad 390 mln dzieci i nastolatków w wieku 5-19 lat. 160 mln z nich cierpiało na otyłość. Wśród nastolatków te statystyki wzrosły czterokrotnie od 1990 roku. Optymizmem nie napawają również polskie dane. Według Ministerstwa Zdrowia 58,1 proc. Polaków w 2019 roku cierpiało na nadwagę . Polska jest jednym z krajów, które zdecydowały się na wprowadzenie podatku cukrowego, którym objęte zostały słodzone napoje. Zdaniem ekspertów to dobry początek, ale jednocześnie za mało, by skutecznie mierzyć się z problemem niezdrowej żywności. - Dotychczas 44 kraje wprowadziły podatek od żywności szkodliwej dla zdrowia, czyli wysokoprzetworzonej, z dużą zawartością soli, cukru i tłuszczów nasyconych, w tym tłuszczów typu trans - przypomina ekspertka z Imperial College Business School. Źródło:
PREV NEWSW Polsce rosnie tempo robotyzacji ale nadal kiepsko wypadamy na tle innych krajow regionu
NEXT NEWSDrogie wakacje. Spora czesc polskich rodzin nie moze sobie pozwolic na letni wyjazd dziecka
Prezes ZUS uwaza ze trzeba podwyzszyc wiek emerytalny
Wiek emerytalny by kiedys susznie podniesiony i niesusznie zosta obnizony stwierdzi prezes ZUS Zbigniew Derdziuk.
Polak przeja firme od Niemcow. Zbudowa miliardowy biznes
34 lata temu zatrudni sie w niemieckiej firmie logistycznej. Po 16 latach zosta jej wascicielem. Tadeusz Chmielewski zbudowa biznes ktory dzis generuje ponad 2 miliardy zotych przychodow. Zobacz najnowszy odcinek "Biznes Klasy" z szefem rady nadzorczej Rohlig Suus Logistics.
Nowe technologie pozeraja ogromne ilosci energii a bedzie tylko gorzej. Sposoby na oszczednosci sa na wage zota
Sztuczna inteligencja czy uczenie maszynowe zuzywaja ogromne ilosci energii. Wdrazanie ich w firmach na coraz wieksza skale powoduje dynamiczny wzrost zapotrzebowania na usugi centrow danych a co za tym idzie - rowniez...
Dali Matisse i Renoir wrocili do Rosji. Tak ominieto sankcje i sprowadzono dziea sztuki warte grube miliony dolarow
W latach 2023-24 uzbecka firma Bek Broker pomoga sprowadzic do Rosji ponad 200 dzie sztuki w tym obrazy Salvadora Dali Henri Matisse'a i Augusta Renoira nalezace do biznesmenow objetych sankcjami - poinformowa niezalezny rosyjski portal Meduza. Wartosc kolekcji przekracza 36 mln dolarow.
Trump na towary z panstw ktore zrezygnuja z dolara naoze 100-procentowe ca
Byy prezydent USA i kandydat Republikanow w listopadowych wyborach prezydenckich Donald Trump zapowiedzia podczas wiecu w stanie Wisconsin ze w przypadku wygrania wyborow naozy 100 proc. ca na towary z panstw ktore zrezygnuja z handlu w dolarach - przekazaa agencja Bloomberga.
Wasciciel platformy OnlyFans wypaci sobie bajonska kwote
Wasciciel platformy OnlyFans zapaci sobie ponad 630 mln dol. I to tylko przez niecae dwa lata. Co ciekawe rok wczesniej na jego konto wpyneo ponad 300 mln dol. A wszystko dzieki temu ze ruch na platformie internetowej znanej gownie z tresci dla dorosych stale wzrasta.