Przygoda Eweliny i Tomasza z Karczma Kujawsk Kuchenne Rewolucje w Polsce

Ewelina i Tomasz zrealizowali swój sen o Karczmie Kujawskiej we Włocławku. To restauracja, która była marzeniem Eweliny, a jej przygotowanie wymagało ogromu pracy. Chociaż para mieszka na co dzień w Londynie, gdzie prowadzą firmę budowlaną, starają się równocześnie dbać o swój biznes w Polsce. W kuchni dominuje mama Tomasza, ponieważ wcześniejsi kucharze nie zgadzali się z wizją Eweliny i Tomasza. Właścicielka wymaga, aby wszystko było przygotowywane świeże codziennie. Magda Gessler szybko poparła pomysł Eweliny, uznając, że takie zasady w kuchni są standardem. Magda zachwyciła się czerniną i oprócz tego zwróciła uwagę na problemy z personelem, które były nawracające. Restauracja przeszła metamorfozę wprowadzając przytulne tkaniny i ciepłe kolory, co zostało docenione przez gości. Podczas degustacji ekipa z powodzeniem sprostała wymaganiom. Wnikliwe spostrzeżenia Magdy Gessler na temat prezentacji potraw pozwoliły na poprawę jakości usług. Właścicielom zależało na sukcesie restauracji i cieszyli się z pełnej sali. Praca zawodowa i zmagań o poprawę była dużym wyzwaniem.