Sprawdzili jak czesto kupujemy synne rogale z Poznania

W ostatnim roku średnie ceny tego nieznacznie wzrosły. W poprzednim roku w dyskontach rogale te kosztowały ok. 36 zł 94 gr za 1 kg, obecnie płacimy 37 zł 24 gr za 1 kg. To oznacza wzrost o 1 proc. Natomiast w cukierniach w 2023 r. tradycyjne rogale z Poznania kosztowały ok. 55 zł za 1 kg, w tym roku mediana cen wskazuje na 56 zł za 1 kg. Zmiana w cenniku wynosi zatem 2 proc. Cennik rogali świętomarcińskich w dyskontach znacznie różni od tych sprzedawanych w cukierniach. Mediana cen z paragonów wskazuje na rozbieżność ok. 18 zł w przeliczeniu na jeden kilogram. Czy takie różnice przekładają się na częstotliwość zakupu rogali wśród polskich konsumentów? "Około 59 proc. paragonów z rogalami świętomarcińskimi pochodzi z dyskontów, a 41 proc. stanowią dowody zakupu z cukierni. Sieci handlowe kuszą niższą ceną oraz możliwością zakupu rogala przy okazji innych sprawunków, natomiast cukiernie wyższą jakością i certyfikatami. W tym starciu wygrywa jednak oszczędność pieniędzy oraz czasu" – zauważa Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon. Eksperci zauważają natomiast, że obecnie ceny cukru są nawet o ponad 30 proc. niższe niż przed rokiem. Czemu więc rogale mimo wszystko drożeją? "Na ceny rogali świętomarcińskich wpływ ma wiele czynników. Choć cukier potaniał, inne składniki, czyli margaryna, orzechy czy biały mak mogą wciąż pozostawać na wysokim poziomie. Na końcową cenę tych produktów spożywczych składają się także rosnące koszty utrzymania pracowników czy zużywanej do produkcji energii elektrycznej. To w zestawieniu z tańszym cukrem mogło spowodować, że cennik rogali świętomarcińskich delikatnie poszedł w górę" – wyjaśnia Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon. PanParagon to aplikacja do wyszukiwania promocji i przechowywania paragonów. Każdego miesiąca w naszym systemie notujemy średnio 1,5 mln dowodów zakupu. Taka baza anonimowych danych to zatem szerokie źródło informacji o cenach czy trendach konsumenckich w Polsce.