Sanepid wyda ostrzezenie. Maka znika ze sklepow w caym kraju

Główny Inspektorat Sanitarny . Powodem wydania ostrzeżenia publicznego dotyczącego żywności było wykrycie zanieczyszczenia . Mowa o ochratoksynie A. Ochratoksyna A, która jest odpowiedzialna za polecenie wycofania produktu i ostrzeżenia wydanego przez sanepid, to toksyna wytwarzana przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium. Ochratoksyna A jest uznawana przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem , co więcej jest ona . Po spożyciu utrzymuje się w około 35 dni. Ostrzeżenie związane z toksyną dotyczy produktu sprzedawanego pod nazwą "Mąka żytnia razowa typ 720, masa netto 1 kg". Producentem jest Radix-Bis Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. Gerberowa 22 w Rotmance. i jest to jednocześnie data minimalnej trwałości produktu. To już drugie ostrzeżenie związane z wykryciem niebezpiecznej toksyny w mące razowej w ostatnich dniach. 6 listopada , iż z racji niebezpieczeństwa dla zdrowia człowieka nie należy spożywać mąki razowej typu 2000. Ustalenia urzędników i producenta wykazały, że surowiec, z którego wytworzono poprzednią mąkę, . Po otrzymaniu materiału dowodowego oraz ocenie go przez producenta podjął on decyzję o wycofaniu również drugiego rodzaju mąki. W przypadku, gdy doszło do , należy go i .