Rybak Masahiro Takeuchi zapa gigantycznego tunczyka - rzuci oko na aukcj noworoczn

Ryba była tłusta jak krowa - powiedział 73-letni rybak Masahiro Takeuchi, wspominając moment, w który zobaczył gigantycznego tuńczyka złowionego w sobotę rano. 'To jest jak sen. Zawsze martwię się, ile jeszcze lat będę mógł wykonywać tę pracę, ale dzisiaj jestem niesamowicie szczęśliwy' - dodał w rozmowie z lokalnymi mediami. Sprzedawcy z całego kraju wystawiają swoje najlepsze połowy na aukcję na targu przez większość poranków w tygodniu. Ale prestiżowa aukcja noworoczna ma szczególne znaczenie dla licytujących, którzy zbierają się, aby walczyć o zaszczyt zdobycia pierwszej partii roku. ' - powiedział Shinji Nagao, prezes Sushi Onodera, cytowany przez CNN. Tuńczyka zakupiła sieć restauracji Sushi Ginza Onodera, posiadająca lokale między innymi w Tokio i Los Angeles, które od kilku lat są wyróżniane gwiazdkami Michelin za 333,6 mln jenów (ok. 3 mln 100 tys. dol.). Otwarty w 1935 roku w stolicy Japonii, targ rybny pierwotnie znajdował się w dzielnicy Tsukiji i stanowił jedno z najpopularniejszych miejsc turystycznych w Tokio. W 2019 roku przeniesiono go na pobliską sztuczną wyspę Toyosu. Japonia jest największym konsumentem tuńczyka na świecie. Jednocześnie według organizacji WWF tuńczyk błękitnopłetwy jest gatunkiem zagrożonym wyginięciem z powodu nadmiernych i nielegalnych połowów. Gatunek ten nie rozmnaża się w niewoli.