Mit o sniadaniu obalony. Naukowcy podaja w watpliwosc sniadanie

Pogląd, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, opierał się bowiem głównie na badaniach obserwacyjnych, które stanowiły aż 85% badań na ten temat. Problem z badaniami obserwacyjnymi polega na tym, że śledzą one korelację, a nie przyczynę. Na to może wpływać też fakt, że ci, którzy jedzą śniadanie, być może mają też zdrowe nawyki, takie jak planowanie posiłków lub chodzenie na siłownię. Inne badanie przeprowadzone kilka lat temu wykazało, że dowody stojące za teorią "jem śniadanie, aby schudnąć" są mało przekonujące. W dodatku badacze byli bardziej skłonni wierzyć, że śniadanie to coś dobrego dla naszego zdrowia. Wszystko to spowodowało, że mit o istotnej roli śniadania w odchudzaniu, zyskiwał na popularności. Naukowcy wciąż jednak nie są zgodni tej kwestii. W Wielkiej Brytanii przeprowadzono badanie, w którym poproszono kobiety, aby przez 6 tygodni część z nich jadła śniadanie, a druga część pościła przed południem. Naukowcy nie znaleźli jednak związku między jedzeniem śniadania a obniżeniem masy ciała, mimo że okazało się, że kobiety, które jadły śniadanie, były bardziej aktywne w godzinach porannych, a kobiety, które zazwyczaj pościły, uzupełniały te kalorie w ciągu dnia. Zwolennicy śniadań mogą odetchnąć z ulgą. W raporcie amerykańskiej rządowej komisji zdrowia, który liczy ponad 500 stron analiz, mającym na celu wdrożenie nowych zaleceń żywieniowych dla Amerykanów, A przewodniczący komisji z 2010 roku, która jako pierwsza wskazała na znaczenie śniadania, powiedział dziennikowi The Washington Post, że to właśnie pokarmy spożywane na śniadanie zawierają więcej błonnika niż inne posiłki. Gdy masz wątpliwości, skonsultuj się ze swoim lekarzem lub dietetykiem.