health
Wazna przyprawa w Turcji i Iranie. Wpywa na cholesterol cisnienie i cukier
To ciekawa przyprawa jedna z podstawowych przypraw w kuchni arabskiej uzywana tez w kuchni srodziemnomorskiej. Nadaje potrawom wyrazistosci. Wyroznia ja mocny zapach i cierpki kwasny lekko owocowy posmak. W Polsce jest rzadko uzywana a szkoda bo przypisuje sie jej wiele zalet nie tylko "kuchennych". Czym jest sumak Z czego pozyskuje sie te przyprawe Jakie ma wasciwosci i jak mozna ja stosowac
- krzewu z rodziny nanerczowatych występującego w krajach obszaru śródziemnomorskiego oraz w Azji Południowo-Zachodniej. Dojrzałe owoce, o brązowoczerwonym kolorze, są zbierane, suszone, a następnie rozdrabniane na proszek. W takiej postaci stanowią Może przypominać Osoby, które stosują go w kuchni na co dzień, twierdzą, że wydobywa i podkreśla smaki innych składników potrawy. Ale sumak to nie tylko kuchnia - od dawna wykorzystywany jest w ziołolecznictwie. Badania sugerują, że owoce sumaka garbarskiego zawierają wiele korzystnych składników odżywczych. Należą do nich m.in. błonnik, zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały. Ma zawierać również , w tym garbniki, antocyjany i flawonoidy. Eksperci wskazują, że to jeden z głównych powodów jego szerokiego potencjału terapeutycznego. Sumak jest bogaty w wiele związków antyoksydacyjnych. Mają one Odgrywają ważną rolę w profilaktyce wielu chorób, w tym chorób układu krążenia, chorób stawów, nowotworów czy cukrzycy. W badaniach wykazano, że niektóre związki obecne w sumaku działają hamująco na wzrost komórek nowotworowych. Istnieją również dowody na to, że przeciwutleniacze obecne w sumaku mogą odgrywać rolę w zmniejszaniu stanu zapalnego. Z badań wynika, że Co więcej, może poprawić wrażliwość na insulinę, co może być korzystne w leczeniu osób chorych na cukrzycę. Zauważa się, że Do tego , co zalicza go do produktów wykazujących korzyści w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych. Odnotowuje się też jego Ekstrakt z sumaka wpływa na enzym lipazy - zmniejsza wchłanianie tłuszczu, przez co stanowi doskonałą strategię zapobiegania i leczenia otyłości. Z tych właściwości chętnie korzystano już wieki temu. Badacze wskazują, że wprowadzenie suplementu diety z sumaka może m.in. zapobiegać chorobom wywołanym przez H. pylori. , jednak potrzeba kolejnych badań, by potwierdzić to działanie. Dla większości osób sumak jest bezpieczny. Powinny go jednak unikać osoby z alergią na rośliny z gatunku nanerczowatych. Nadaje potrawom charakterystycznego smaku i aromatu, a także koloru. Ma intensywny kolor, czerwonobrunatny, do tego cytrusowy zapach i wyraźny, lekko cytrynowy, kwaśno-cierpki, a zarazem słony smak. Jest szczególnie popularny w kuchni Bliskiego Wschodu, a także w kuchni śródziemnomorskiej. Nadaje się do dań z baraniny, wieprzowiny, jagnięciny, a także drobiu czy ryb i owoców morza. Dodaje im świeżości i lekkości. Warto go dodawać do sosów i dipów, a także ryżu lub kuskusu. , np. w lemoniadzie. Przygotowuje się z nich również herbaty. Nietypowe połączenie kwasowości i słonego smaku w przyprawie pozwala na Sumak bywa też częścią mieszanek przyprawowych. Jest jednym z głównych składników mieszanki przyprawowej . Sumak spotykany jest również w suplementach. Tego typu produkty są popularne w Ameryce Północnej.
Czy mozna prosic lekarza o skierowanie na badanie i do specjalisty Zasady wystawiania skierowan
Zastanawiasz sie kiedy i jak poprosic lekarza o skierowanie na badanie lub do specjalisty To czeste pytanie pacjentow zwaszcza w dobie skomplikowanych procedur medycznych. W naszym artykule wyjasniamy jakie sa zasady wystawiania skierowan w jakich sytuacjach masz prawo o nie poprosic i kiedy lekarz moze odmowic. Dowiedz sie jak swiadomie dbac o swoje zdrowie i skutecznie korzystac z opieki medycznej
Dwie grozne choroby oczu moga wystepowac jednoczesnie. Jest na nie sposob
Zacma i jaskra to dwie rozne choroby ale u czesci pacjentow zdarza sie ze wspowystepuja. Obecnie nowoczesna okulistyka umozliwia przeprowadzenie jednoczasowo operacji usuniecia zacmy wraz ze wszczepieniem sztucznej soczewki oraz wykonanie zabiegu przeciwjaskrowego laserem mikropulsowym. O tym jak wyglada taka procedura mowi dr n. med. Violetta Tomczyk-Dorozynska - okulistka i dyrektor medyczny kliniki Oko-Test z placowkami w Olkuszu i Nowym Targu.
47. Kongres Europejskiego Towarzystwa Protetycznego. Na UMB obraduje 500 naukowcow z caego swiata
To jedno z najwazniejszych wydarzen w europejskiej stomatologii. W czwartek rozpocza sie 47. Kongres Europejskiego Towarzystwa Protetycznego European Prosthodontic Association EPA zorganizowany przez Sekcje Protetyki Polskiego Towarzystwa Stomatologicznego i Uniwersytet Medyczny w Biaymstoku. Do Biaegostoku przyjechao 500 naukowcw z caego swiata m.in. Szwajcarii Niemiec Portugalii Woch Izraela Grecji Czech Brazylii Korei Poudniowej Japonii.
By agsaUdawa zonierza i mowi o wysadzaniu waow. Zosta zatrzymany
"Funkcjonariusze ABW zatrzymali wasnie osobe ktora przebrana w mundur dezinformowaa mieszkancow o rzekomym planie wysadzenia wau przeciwpowodziowego" - przekaza premier Donald Tusk. Jak doda szef rzadu trwaja czynnosci prokuratury i ABW.
Hezbollah reaguje na ostatni atak. "Rownoznaczne z wypowiedzeniem wojny"
"Ten kryminalny akt jest powazna operacja terrorystyczna aktem ludobojstwa i masakra i jest rownoznaczny z wypowiedzeniem wojny" - oznajmi przywodca Hezbollahu Hassan Nasrallah. Oswiadczenie jest odpowiedzia na masowe wybuchy krotkofalowek i pagerow nalezacych do bojownikow organizacji.
"Przy kawie o transplantologii". Zobacz cykl wywiadow
O problemach i wyzwaniach jakie stoja przed polska medycyna transplantacyjna w specjalnym programie organizatorzy Biegu po Nowe Zycie rozmawiaja lekarzami i koordynatorami transplantacyjnymi oraz osobami po przeszczepieniu - dawcami i biorcami. To specjalny program na zywo "Przy kawie o transplantologii".