Smaczniejsze i atwiejsze do zrobienia niz krokiety. Nalesniki po grecku

Natalia Jabłońska Ani krokiety, ani naleśniki na słodko. Ten przepis to prawdziwa petarda i coś nowego dla znudzonych tylko dwiema opcjami naleśnikowego obiadu. Naleśniki po grecku są prawdziwym hitem w mojej kuchni. Odkąd zaczęłam je przyrządzać, moja rodzina często prosi o powtórki, a ja chętnie je smażę, bo są o wiele łatwiejsze w wykonaniu niż tradycyjne krokiety, a sycą lepiej niż wersja na słodko. Wypróbuj koniecznie jako sposób na szybki obiad dla całej rodziny! Grecka wersja naleśników Sycące, ale nie tak tłuste jak obtaczane w panierce krokiety. Delikatne, ale nie tak lekkie jak te nadziane twarożkiem z cukrem. Ta wersja naleśników łączy w sobie to, co najlepsze: konkretny smak i brak długiego przygotowywania. Wystarczy nasmażyć naleśników i przygotować obłędny mięsno-warzywny farsz. Sekretnymi składnikami są tu ketchup, musztarda i jogurt grecki. Ta mieszanka idealnie wiąże mięso mielone, cukinię i marchewkę. To właśnie dlatego moja rodzina zachwyca się tym daniem i nieważne, jaką ilość przyrządzę, zawsze znikają w mgnieniu oka. Jeśli i wam znudziły się klasyczne propozycje obiadowe z naleśników, koniecznie spróbujcie greckiej wersji. Zobacz również: Ten rarytas możesz jeść nie tylko od święta. Mięso już się nie zmarnuje Dodaj odrobinę do ciasta. Biją na głowę standardowe naleśniki Krokiety, które zawsze wychodzą. Prosty trik, który skraca czas robienia Ziemniaki pieczone po grecku. Można jeść bez kotleta Naleśniki po grecku - wyraziste i łatwe do zrobienia Składniki na ciasto: 2 jajka 1 1⁄2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 1⁄2 szklanki wody gazowanej Składniki na farsz: 1⁄2 kg mięsa mielonego 1 marchewka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 cukinia 3 łyżki keczupu 3 łyżki musztardy 2 łyżki jogurtu greckiego sól pieprz 1 łyżeczka mieszanki przyprawy greckiej olej Przygotowanie: Naleśniki: Do miski wbij jajka, wsyp sól, wlej mleko, dodaj mąkę, wodę gazowaną. Składniki zmiksuj, by powstała gładka masa. Odstaw ciasto na około 20 minut, by odpoczęło i zgęstniało. Po upływie tego czasu usmaż naleśniki. Farsz: Cebulę i czosnek posiekaj i podsmaż na patelni. Na tarce zetrzyj marchew i dodaj na patelnię. Cukinię też zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj do pozostałych składników na patelni. Po podsmażeniu warzywa wyjmij z patelni i podsmaż mięso. Dodaj do niego przyprawy i podsmażone warzywa. Do składników na patelni dodaj keczup, musztardę i jogurt grecki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie gotowy farsz nałóż na naleśniki, zawiń je i podsmaż.