Przez zmiany klimatu bedziemy pic mniej kawy Trudna sytuacja rolnikow

Za 70 proc. światowej produkcji kawy odpowiadają drobne gospodarstwa rolne. Jeśli susza przedłuża się i są kiepskie, przekłada się to na uprawy. Ekspert wskazuje, że Wietnam to kolebka robusty, a Brazylia arabiki. Ceny praktycznie podwoiły się w stosunku do ubiegłego roku, kiedy kilogram kawy robusty kosztował około 2–2,5 dolarów, obecnie na rynkach międzynarodowych jest to 5 dolarów. Co mogą zrobić w tej sytuacji rolnicy? Klimatu nie zmienią, więc pozostaje adaptacja do warunków pogodowych i próby ekologicznego prowadzenia . Bez tego kawa może zyskać miano towaru luksusowego. Jednym ze sposobów ograniczenia tempa jest sadzenie wśród kawowców innych roślin i drzew. Będą one zapewniać cień, odpowiednią ilość światła i wilgotność. Fairtrade to system certyfikacji produktów, który działa na rzecz poprawy sytuacji społeczności rolniczych w krajach globalnego Południa. W zrzeszonych w systemie spółdzielniach producenckich w krajach w obrębie tzw. pasa kawowego pracuje blisko 850 tys. rolników. Firmy, które współpracują z Fairtrade, mają dostęp do łańcuchów dostaw kaw weryfikowanych pod względem przestrzegania praw człowieka i ochrony środowiska. W Polsce taka kawa z certyfikatem wciąż stanowi odsetek wśród produktów Fairtrade, lepiej sprzedają się np. produkty na bazie kakao i herbata. Jesteśmy na . Dołącz do nas i śledź codziennie. !